27.07.2014

La cave de Coursan /Armissan/ Béziers s’offre une vitrine Biterroise

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L'intérieur du caveau

 Après les caveaux d’Armissan et de Coursan celui de Béziers, deux fois plus grand vient d’ouvrir

 Après la fusion effectuée avec succès  avec les vignerons de Béziers /Boujan , les vins de nos vignes méritaient bien une ouverture sur le Bietterois même si à l’époque l’ancien maire de Béziers ne voyait pas cela d’un bon œil. Le projet avait lancé il y a longtemps et depuis peu l’ancienne cave de Béziers à fait place à un immense immeuble moderne trés bien situé puisque ce dernier ce trouve près du casino , pas loin de la célèbre poissonnerie Barba. C’est assurément une autre taille et dimension que ceux d’Armissan et de Coursan puisqu’il s’étend sur plus de 300 m2 avec toujours les mêmes principes et la façon de présenter les produits que celui de Coursan par exemple .  

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Justine au comptoir 

Avec tout de même un parking à la disposition des clients même si elle n’est pas exclusive, la grande vitrine de façade affiche la couleur avec un « Vin et produits régionaux » inscrits en lettres rouges. A gauche en rentrant la totalité des produits en vin sont très joliment présenté , associés avec des produits régionaux typiques comme pâtés, confiseries et autres spécialités . En suivant se trouve le grand comptoir d’accueil auquel est tout de suite accolé une partie de dégustation , emballage des cadeaux très bien équipée et assez conviviale avec notamment des tables et chaises . Au centre de ce vaste espace se trouve stockés divers magin box et sur la droite la tireuse a vin en vrac. Sur tout les murs extérieurs ont retrouve des vitrines de présentation. Enfin au fond se trouve un peu à l’écart une vaste salle bien éclairée qui peu servir de salle de réunion ou de conférence  . Au bureau d’entrée Justine ou la responsable Virginie Ferrié perpétuent la tradition d’un très bon accueil comme il est déjà de rigueur à Coursan et à Armissan. Enfin l’accent est bien sur mis sur les produits viticoles de qualité mais aussi les produits régionaux et même les livres qui parlent de notre pays. Le caveau est ouvert tous les jours ouvrables et on peu le joindre au 04 67 76 94 76

La partie dégustation

 

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