07.01.2014

Les collégiens des Mailheuls fins pâtissiers

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Les collégiens des Mailheuls avec l'équipe de cuisine 

 Peu avant les fêtes , l’équipe de cuisine du collège des Mailheuls de Coursan dirigée par  le chef Yannick Mangel a initié une dizaine de collégiens à la confection de  bûches pâtissières . Ces derniers , élèves appliqués et peu être aussi intéressés,  ont pu mettre en application ces bons conseils culinaires pour aider a réussir les repas de famille ou autres qu’il ont du faire à l’occasion de ces fêtes de fin d’année  . C’est en tout cas une belle initiative renouvelée d’année en année de cette équipe de cuisine qui a déjà effectué la même formation avec des courges à l’occasion d’Alowwen et qui va continuer avec toujours des élèves volontaires  a qui ces cuistots apprennent bénévolement quelques rudiments de cuisine 

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