26.10.2013

Le maire et son adjoint ont testé le restaurant scolaire

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Le maire et son adjoint avec les enfants 
 
Dernièrement le maire Gilbert Pla et son adjoint Jean Claude Azalbert , accompagnés de la secrétaire générale Mlle Pascale Portal,  ont mangés en compagnie des enfants qui fréquentent le restaurant scolaire municipal. Comme ils le font tous les ans les élus ont ainsi pu se rendre compte de la qualité des repas pris en direct et l’organisation du personnel qui doit assurer quelques 140 repas chaque jour en deux services  . C’est ainsi qu’ils ont pu par exemple constater que le taux d’encadrement est largement supérieur a celui préconisé par la loi avec au moins un agent par table et ils ont pu également voir que le nouveau prestataire de service API dont l’usine de production se trouve à Pennautier (Aude) respecte les menus annoncés avec au minimum un produit par repas issu de l’agriculture biologique . 

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