02.09.2013

Des escargots Catalans et du vin Audois à la fête de l'huma

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Le groupe de bénévoles au travail 
 
Comme depuis déjà quelques années , les militants du PCF avait rendez vous au parc Louis Argaon de Coursan pour préparer la fête de l'Huma qui se déroulera à Paris les 13, 14 et 15 septembre prochain. Au programme de cette journée, nettoyage de quelques 8 000 escargots venus de Catalogne et préparation de la sauce qui avec. Plus de 1 500 litres de vin du pays de l'Aude ont aussi étés chargés , le tout pour alimenter le restaurant de plus de 600 m 2 qui servira au moins 1 500 repas sur les jours de la fête. Une quarantaine de bénévoles, dont une quinzaine de Coursannais  sont nécessaires sur le stand de l'Aude qui fera la part belle aux produits de notre département et notamment le vin.
 

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